ho deciso d'informarmi un po' meglio sulla storia della gradazione e mi sono imbattuto in diverse tabelle a proposito.
Questa è una abbastanza completa:
http://mahonkin.com/~milktree/motorcycles/fork-oil.html
La cosa che mi sembra degna d'essere condivisa è la grande differenza fra le viscosità di olii nominalmente di uguale gradazione!
Come referenza ho preso il cSt a 40° per l'olio consigliato dal libretto di Talemt:
Mobil Fork Oil 10W dato dalla casa stessa = 49 cSt (il 5W a 46 cSt)
(e già qui il loro olio idraulico dichiarato ugualmente "10W" ha tutt'altro valore: 39 cSt !

un estratto:
AGIP
Agip Fork (10wt) = 45.00 cSt
CASTROL
Synthetic Fork Oil 10W = 42 cSt
Fork Oil 15W = 46.50 cSt
ELF
Elf Moto Fork Oil SYN (10) = 47.40 cSt
Elf Moto Fork Oil (10wt) = 47 cSt
FUCHS-SILKOLENE
Fuchs- Silkolene PRO RSF 10WT = 47.36 cSt
Fuchs- Silkolene Maintain Fork Oil Medium 10w = 34,9 cSt
Fuchs - Silkolene Maintain Fork Oil Intermediate 15w Fork = 48.45 cSt
LIQUI MOLY
Liqui Moly Fork 10W = 29,6 cSt
Liqui Moly Fork 15W = 43,9 cSt
ÖHLINS
Front Fork Fluid #05 10W = 20 cSt
Front Fork Fluid #10 20W = 40 cSt
SHELL
Advance Fork 10 = 38.97 cSt
Advance Fork 15 = 46 cSt
WILBERS
Fork Oil SAE 7,5 = 33,7 cSt
Fork Oil SAE 10 = 50,10 cSt
WIRTH
WF SAE 10W = 33,0 mm²/s
KAYABA
G15S = 47.30 cSt
SHOWA
SS-8 = ~36.6 cSt
HONDA
Fork oil 10 = 35.2 cSt